A sensação de fazer uma nova receita com sabor surpreendente, seja por uma receita certeira ou mesmo errada, é realmente uma experiência única.
Nessas ocasiões, é comum sentir-se um verdadeiro mestre na cozinha ou, talvez, um gênio culinário, não é verdade?
O fascinante é que muitos dos pratos, guloseimas e bebidas mais amados do mundo têm suas origens em ‘deslizes’ gastronômicos. Sim! Bizarro, não?
Que tal conhecer algumas dessas delícias inventadas por acidente? Vamos lá!
Alimentos famosos que surgiram por acaso
Nachos
Nacho: famoso prato da culinária mexicana – Imagem: Reprodução
Em 1943, Ignacio ‘Nacho’ Anaya, enquanto trabalhava como funcionário em um restaurante no México, teve de improvisar quando um grupo faminto de 10 mulheres entrou e o chef não estava disponível.
Anaya pegou torradas finas, queijo ralado, gratinou-as e cobriu-as com jalapeños, criando assim os famosos nachos.
O nome ‘especial do nacho’ foi dado por uma das mulheres, e o prato tornou-se um sucesso quando Anaya abriu seu próprio estabelecimento.
Sanduíche
Sanduíche natural – Imagem: Reprodução
A origem do sanduíche é creditada a John Montagu, o Conde de Sandwich, durante o século XVIII.
A história varia; alguns dizem que Montagu, viciado em jogos de cartas, pediu carne entre duas fatias de pão para não abandonar a mesa. Outros afirmam que ele estava trabalhando por várias horas e queria uma refeição prática.
De qualquer forma, a recusa de Montagu em abandonar a mesa resultou na invenção de um dos lanches mais populares da história.
Cones para sorvetes
Cones de sorvetes – Imagem: Reprodução
Em 1904, na Feira Mundial de St. Louis, um vendedor de sorvetes ficou sem pratos. Ernest A. Hamwi, um trabalhador vizinho, vendia biscoitos parecidos com waffles chamados zalabis e decidiu ajudar o colega.
Hamwi enrolou os biscoitos em forma de cones para que o sorvete pudesse ser colocado em seu interior, dando origem ao primeiro cone para sorvetes.
Cookies
Cookies – Imagem: Reprodução
Em 1930, Ruth Wakefield, dona da Toll House, enquanto preparava biscoitos, percebeu que não tinha mais chocolate para assar. Esmagou uma barra de chocolate semidoce e a adicionou à massa, pensando que derreteria.
Para sua surpresa, o chocolate permaneceu em pedaços, resultando nos famosos cookies com pepitas de chocolate que amamos.
Coca-Cola
Coca-Cola – Imagem: Reprodução
John Pemberton, veterano de guerra viciado em morfina, tentou criar uma bebida para sustentar seu vício, usando noz de cola, rica em cafeína, e pequenas doses de cocaína.
Em 1887, Asa Candler adquiriu a fórmula por 2.300 dólares, e até o final da década de 1890, a Coca-Cola tornou-se uma das bebidas mais populares nos Estados Unidos, tendo a cocaína sido removida da receita em 1903.
